Cuisinier H/F Domusvi
- Échillais - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Personnes • Particuliers
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail le week-end
Les missions du poste
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
La production est de 70 à 80 repas par service.
Le Second de Cuisine sera accompagné du Chef en semaine et travaillera en autonomie le week-end.
Votre planning de travail se déroulera selon un cycle de deux semaines :
Semaine 1 : Jours travaillés = Lundi, mardi, Samedi et Dimanche
Semaine 2 : Jours travaillés = mercredi, jeudi et vendredi
Horaires de travail : 7h30/13h30 et 15h30/19h30
Possibilité de reprendre l'ancienneté
Autres avantages : Prime d'intéressement, prime de présence continue, prime de performance économique.
Avantages natures repas,
Mutuelle entreprise,
Petites et grandes attentions
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
Le profil recherché
Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Nous recherchons un professionnel de la restauration expérimenté en collectivité pouvant épauler notre Chef de Cuisine.
Ref: md20o6u7tz
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Analyse de votre candidature par un recruteur du siège ou par l’établissement
-
Entretien téléphonique de préqualification et prise de RDV pour une rencontre
-
Entretien(s) avec le manager et le directeur, visite de l’établissement
-
Vous nous avez séduit ! Bienvenue dans votre établissement DomusVi
-
Parcours d’intégration avec accompagnement d’un tuteur
-
Domusvi en images
La carte
26 Rue des Eronnelles
17620 Échillais
Publiée le 28/08/2026 - Réf : md20o6u7tz
