Alternance - Responsable d'Etablissement Touristique H/F Tunon Caen
- Manche - 50
- Alternance
- 2 ans
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
Détail du poste
L'Ecole Internationale TUNON de Caen recherche pour son partenaire, un hôtel de plein air (camping) située dans la Manche, un(e) Alternant(e) Responsable d'Etablissement Touristique dans le cadre d'un MBA Hôtellerie-Tourisme (niveau Bac +5).
Vos missions
Véritable relais de la direction, il/elle contribue à assurer la qualité de l'accueil et de l'expérience client, au bon fonctionnement des différents services ainsi qu'au développement commercial de l'établissement. Cette alternance permet de développer une vision 360° de la gestion d'un établissement touristique.
Gestion opérationnelle
· Participer au bon fonctionnement quotidien du camping et de ses différents services.
· Participer au suivi des arrivées, départs, réservations et demandes clients.
· Contrôler l'application des procédures internes et des normes de sécurité.
· Coordonner les différents services : réception, hébergement, entretien, restauration, animation, activités et espaces de loisirs.
· Identifier les éventuels dysfonctionnements et participer à leur résolution.
Management et coordination des équipes
· Accompagner les responsables de service dans l'organisation des équipes.
· Participer à l'intégration et au suivi des collaborateurs saisonniers.
· Contribuer à l'animation des réunions d'équipe et aux briefings.
· Favoriser une communication fluide entre les services.
Relation client
· Accueillir et accompagner les clients lors des périodes de forte activité.
· Gérer les demandes spécifiques et les réclamations avec professionnalisme.
· Veiller à la qualité de l'expérience client tout au long du séjour et participer à la fidélisation.
Gestion administrative et financière activité
· Participer au suivi des indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client, RevPAR selon les activités d'hébergement).
· Contribuer au suivi des budgets et des dépenses courantes.
· Participer aux inventaires et au contrôle des stocks.
Développement commercial et marketing
· Participer à la mise en oeuvre des actions commerciales et marketing.
· Participer à la préparation des événements et animations du camping.
· Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les performances de l'établissement.
Se former en alternance chez Tunon Caen
L'École Internationale Tunon, école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, du tourisme, de l'événementiel, du luxe et de l'aérien, composée de 17 campus en France et à Genève.
Infos complémentaires
Pourquoi choisir l'École TUNON de Caen :
Reconnue pour son expertise dans les métiers de l'hôtellerie, du tourisme et du luxe, l'École TUNON de Caen vous offre :
- Une formation professionnalisante en lien direct avec le terrain
- Un accompagnement personnalisé dans votre recherche et votre suivi d'alternance
- Un réseau d'entreprises partenaires reconnu
- Des enseignements axés sur le savoir-être, l'excellence du service et l'employabilité
- Des diplômes reconnus et appréciés par les professionnels du secteur
Charlène vous contactera afin de prendre rendez-vous avec vous dans le cadre de votre admission, et vous proposer un encadrement adapté.
Rémunération
Fourchette indicative : Entre 783 € et 1421 € selon l'âge et le niveau d'études, conformément à la réglementation en vigueur pour les contrats en alternance.
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 4297376/30058439 ACDPVEC/76L