Agent de Plonge Restauration Scolaire H/F
Mairie Arenthon
- Arenthon - 74
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
En tant qu'agent de plonge au sein du restaurant scolaire d'une école élémentaire vous aurez en charge :
- Préparation des repas
- Plonge durant le temps du service
- Participation aux différentes réunion d'équipe
Travail sur 4 jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi.
Horaires de travail : 10h30-13h30.
Réunions le matin selon un planning prédéfini.
Missions ou activités
PRÉPARATION ET SERVICE DES REPAS
1. Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.
2. Mettre en oeuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, etc).
4. Conserver et classer les étiquettes de traçabilité des plats et des bons de livraison.
5. Contrôler la température des frigos et congélateur.
PLONGE
1. Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine).
2. Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (four, éviers, poubelle, hotte, meubles inox, frigo, congélateur, etc.)
3. Effectuer le grand ménage des locaux et du mobilier du réfectoire, de la cuisine et de la salle périscolaire pendant les vacances d'été
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212ZCQH
