Cuisinier EHPAD H/F
Lip Bordeaux Hotellerie Restauration
- Langon - 33
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- remplacement sur le week-end
Détail du poste
L'agence LIP Hôtellerie - Restauration de Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD à taille humaine, un(e) cuisinier(e) autonome ayant une expérience en établissement médico-social, pour un remplacement sur le week-end, avec possibilité de plusieurs dates en suivant.
Vos missions principales :
- La préparation et la finition des repas dans le respect des menus établis,
- La réalisation et l'adaptation des textures modifiées : haché, mixé, mouliné,
- Le dressage des plats, en veillant à la présentation,
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- La gestion courante du poste : organisation, nettoyage, traçabilité,
- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
Horaires : 7h30 - 19h30
- Expérience souhaitée en EHPAD ou établissement médico-social
- Maitrise du poste chaud et des textures adaptées aux personnes âgées,
- Capacité à travailler en autonomie,
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités,
- Sensibilité au public âgé et au travail en équipe.
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212YTJH
