Chef de Cuisine H/F 3 Brasseurs
- Étrembières - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste
Les missions du poste
3 Brasseurs " de Etrembières, nous recherchons activement UN CHEF DE CUISINE H/F, en CDI Temps Complet (39h).
Tes arômes :
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.
Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.
Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !
Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (min 150 couverts), mais saches que son goût si exquis dépendra avant tout de ta personnalité de manager et de ta motivation.
Ta mission :
Un véritable Chef d'orchestre, tu organises et animes les services.
Tu manages ton équipe avec bienveillance, dynamisme et insuffles un fort esprit d'équipe.
Tu exprimes ta créativité dans le menu du jour et prépares nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ».
Tu es responsable d'assurer les standards d'hygiène comme le veut notre enseigne (HACCP expert !)
Tu as démontré tes compétences de gestionnaire avec l'utilisation de logiciel de stock et tu es capable de contrôler tes coûts matières !
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien 50%
74100 Étrembières: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Bienvenue chez 3 Brasseurs
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212YRPD
