Cuisinier - Cuisinière Spécialité Wok en Apprentissage H/F
Mgl Sushi
- Ville-la-Grand - 74
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Notre restaurant spécialisé en cuisine japonaise (sushis, sashimis, makis) recrute un/e Cuisinier/Cuisinière spécialité Wok (H/F) en apprentissage pour rejoindre notre équipe culinaire.
Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à :
- Découper et préparer les légumes et les viandes
- Réaliser des préparations de type marinade
- Assurer la cuisson des plats, notamment au wok
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en autonomie tout en faisant preuve de rigueur
Horaires : 10h-14h et 16h30-23h
Du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (à convenir avec l'employeur)
Profil recherché :
- Motivation pour la cuisine et l'apprentissage des techniques culinaires
- Autonomie et rigueur dans le travail
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef de cuisine
- Ponctualité et respect des horaires
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212YDSP
