Chef de Partie H/F
Bugatti
- Châtelaillon-Plage - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Le Bugat', restaurant/pizzeria, situé sur les bords de l'océan à Châtelaillon-Plage, près de La Rochelle, est une institution depuis de nombreuses années.
Rejoignez l'équipe en cuisine, pour étoffer les rangs du restaurant, en qualité de Chef de partie (H/F).
Missions :
- Fabrication, dressage et envoi des plats
- Polyvalence sur les tâches culinaires
- Contrôle et rangement des marchandises
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous travaillez en coupure,
Vous aurez deux jours de repos consécutifs, à définir avec l'équipe en place.
Poste à pourvoir dès maintenant. Aucune possibilité de logement.
Le restaurant étant ouvert toute l'année, une évolution est possible selon votre disponibilité et l'activité du restaurant hors haute saison.
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212QKSB
