Cuisinier - Cuisinière H/F
Sasu O&H 33
- La Coquille - 24
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Bar/ Restaurant routier ouvert du lundi au samedi, en direction de La Coquille, nous recherchons un cuisinier (H/F) à partir du mois d'octobre.
Service pour ce poste UNIQUEMENT le midi, de 9h30 à 14h30. Menu du jour avec cuisine traditionnelle.
En totale autonomie, une première expérience est nécessaire. Savoir gérer les commandes des matières premières, le stock et la gestion des menus (de l'entrée au dessert).
Vous serez accompagné(e) par la gérante du restaurant pour la prise en main du poste.
Contrat en CDD de 6 mois , 25h/semaine avec heures supplémentaires rémunérées (possibilité d'aménagement du temps de travail en fonction du profil).
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212XTWV
