Chef de Cuisine H/F
Restaff
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
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Les missions du poste
Le Patio est un restaurant convivial situé au coeur du quartier Bouffay à Nantes. Il propose une cuisine française faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux.
Vous serez en charge de la cuisine et du management d'une équipe de 4 personnes, en collaboration avec l'équipe en salle. Vous travaillerez exclusivement des produits français, frais et de saison, avec une carte renouvelée tous les trois mois et un menu déjeuner qui évolue chaque semaine.
Nous recherchons une personne expérimentée, capable de manager une équipe et de travailler en étroite collaboration avec la salle. La maîtrise des normes d'hygiène HACCP est exigée. Créativité et force de proposition seront appréciées.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaff
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 212WBDZ
