Commis - Commise de Cuisine Spécialisé en Cuisine Marocaine H/F
Altas du Sud
- Paris 14e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Notre restaurant recherche un(e) Commis/Commise de cuisine qui connaisse les plats marocains, notamment le couscous, la tanjia, la rfissa et le mzraria, pour assister le-la Cuisinier-ière.
Vos Missions :
- Préparation des mets et la production en cuisine
- Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaire : Poste en continu de 9h à 16h du lundi au vendredi.
Service : 40 à 50 couverts le midi.
Modalités de candidature : Pour postuler, merci de vous présenter directement au restaurant à partir de 16h, muni(e) d'un CV.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 212VNVS
