Chef de Cuisine H/F
Sarl Pro Ailance
- Quimper - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Chef(fe) de Cuisine - CDI - Quimper (29) - poste à pourvoir très rapidement
Vous souhaitez rejoindre une structure dynamique, engagée dans une cuisine tournée vers la qualité , avec thématiques, festives accueillant familles, particuliers et entreprises lors d'évènements ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), capable de porter un projet culinaire ambitieux et d'animer une équipe autour d'une vision gastronomique exigeante.
Vos missions :
Concevoir et réaliser une carte inventive, équilibrée et adaptée aux saisons
Superviser l'ensemble de la production culinaire : organisation, qualité, dressage, hygiène
Manager, accompagner et faire monter en compétences l'équipe en cuisine
Garantir la maîtrise des coûts matières et le respect des ratios
Participer à l'élaboration des menus, événements et prestations spéciales
Veiller à une expérience client irréprochable, dans un esprit de convivialité et de professionnalisme
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Bienvenue chez Sarl Pro Ailance
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212SVZJ
