Opérateur - Trice Spécialisé en Restauration Rapide H/F
Deazerr
- Haute-Savoie - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Vous vous reconnaissez dans ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Description du Poste :
Nous recherchons un(e) opérateur/trice spécialisé(e) en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de l'événementiel. Ce poste requiert des déplacements fréquents et comprend des horaires de travail les week-ends.
Activités Principales :
- Assurer la préparation et le service de plats rapides lors d'événements divers.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité et une expérience client exceptionnelle.
- Gérer les stocks et s'assurer de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail.
- Participer à l'installation et à la désinstallation des points de vente lors des événements.
Responsabilités :
- Travailler en étroite collaboration avec les chefs et le personnel de service pour répondre aux besoins des clients.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être capable de s'adapter rapidement à différents environnements de travail.
- Gérer les interactions avec les clients et répondre à leurs demandes avec professionnalisme.
Conditions d'Exercice :
- Déplacements fréquents en France et à l'étranger pour la réalisation d'événements.
- Travail le week-end et parfois en soirée, selon le calendrier des événements.
- Environnement de travail dynamique et varié, avec des opportunités de rencontres et d'échanges.
Conditions Horaires :
- Horaires flexibles avec des pics d'activité durant les périodes d'événements.
- Possibilité de travail en équipe, avec une répartition des horaires adaptée aux besoins de l'événement.
Environnement de Travail :
- Équipe jeune et dynamique, axée sur la collaboration et la convivialité.
- Pas de possibilité de télétravail, en raison de la nature du poste et des déplacements.
Compétences Requises :
- Anglais courant exigé ; maîtrise du portugais, italien ou espagnol serait un atout supplémentaire.
- Expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de l'événementiel souhaitée.
- Sens de l'organisation, autonomie et capacité à travailler sous pression.
Pour Postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à (adresse e-mail).
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Accueil et service au comptoir,CQP employé de restauration rapide,Fiches techniques de cuisine,Gestes et postures de manutention,Gestion de la relation client (CRM),Gestion des déchets,Gestion des stocks de condiments,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Plonge manuelle,Règles de tenue de caisse,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Titre professionnel employé polyvalent en restauration,Traitement des commandes,Utilisation de caisse enregistreuse,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langues: Anglais exigé,Italien souhaité
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212SMWT
