Chef de Partie H/F Abalone
- Arnage - 72
- Intérim
- 1 mois
- Bac
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'agence ABALONE du Mans est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F), pour l'un de ses clients. Au sein d'un restaurant gastronomique réputé autour du Mans, vous aurez comme missions principales :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement,
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks,
- Encadrer l'équipe de cuisine,
- Fabriquer, dresser et envoyer les plats,
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Horaire du Mercredi au Samedi de 9h à 14h30 puis de 18h30 à 22h30 environ.
Les horaires des transports en commun ne correspondent pas aux horaires du soir.
Le profil recherché
- Rigueur et organisation : vous êtes méthodique, rigoureux (se) et avez le sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe : vous avez de bonnes capacités de communication et aimez travailler en équipe.
- Flexibilité : vous êtes disponible pour travailler selon les horaires mentionnés, y compris en soirée. Expériences requises : une expérience confirmée en tant que Chef de Partie, est indispensable. Une expérience dans un restaurant gastronomique, est un atout.
L'entreprise
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Infos complémentaires
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 30621381 105260820170802
