Serveur - Serveuse Petit Déjeuner H/F
Mercure Trouville sur Mer
- Trouville-sur-Mer - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Le serveur contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Il peut être amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il peut également être amené à travailler sur la mise en place et mise à propre des salles de séminaires.
Qualifications :
- Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
- Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Assure le dressage des tables
- Aide à la mise en place du matériel de service
- Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
- Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Respecte les normes HACCP
- Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel
- Applique les règles de sécurité dans l'accueil des clients, notamment les clients en situation de handicap
COMPETENCES REQUISES :
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
- Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
- Organisation et rigueur
- Aisance relationnelle
- Disponibilité et réactivité
- Sens de l'organisation
Vos avantages :
- Mutuelle prise en charge à hauteur de 50%
- Prime de transport
- Programme d'intéressement
- Prime de Fin d'Année
- Carte Avantage "All Heartists" avec des réductions dans les hôtels et restaurants sous enseignes Accor ainsi que dans les nombreuses enseignes partenaires.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Mercure Trouville sur Mer
Avec ses chambres modernes et climatisées, son espace petit-déjeuner lumineux et son bar cosy, l'hôtel offre un cadre chaleureux. L'établissement met un point d'honneur à offrir un accueil personnalisé et une expérience de qualité à chacun de ses clients.
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RWHC
