Cuisinier - Encadrant en Atelier Cuisine H/F
France Travail
- Jonchery-sur-Vesle - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'un projet humain et solidaire ? Rejoignez notre équipe et participez à la production culinaire tout en encadrant des travailleurs en situation de handicap !
Vos missions
Sous la responsabilité du Moniteur Principal et en coordination avec les moniteurs de cuisine, vous aurez pour missions de :
- Participer à la mise en oeuvre des activités professionnelles de l'atelier cuisine (restaurant ou service traiteur).
- Organiser et encadrer les différentes étapes de production, en veillant au bon déroulement du travail et au respect des normes d'hygiène HACCP. - Transmettre votre savoir-faire avec pédagogie et accompagner les travailleurs handicapés dans leur montée en compétences.
Votre profil
Expérience : 3 ans minimum en cuisine ou traiteur.
Formation : minimum CAP ou BEP dans le domaine de la cuisine.
Compétences : Bonne maîtrise de la cuisine et des normes HACCP.
Qualités recherchées : Sens du service, esprit d'équipe, rigueur et envie de partager vos connaissances.
Un plus : Une expérience auprès d'un public en situation de handicap serait appréciée.
Permis B obligatoire.
Conditions et avantages
Horaires : Du lundi au vendredi + week-ends occasionnels. Travail en journée, sans coupure.
Rémunération : 2 117 € brut/mois (selon convention 66).
Poste à pourvoir immédiatement - CDI temps plein.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités de soutien aux cultures
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RCCQ
