Cuisinier de Collectivité H/F Eureka Toulouse
- Toulouse - 31
- Intérim
- 2 semaines
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an
Les missions du poste
Au sein d'une structure de restauration collective, vous assurez la préparation et le service des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
- Élaborer et confectionner les repas chauds et froids en grande quantité.
- Respecter les fiches techniques et adapter les préparations selon les besoins spécifiques des usagers (régimes particuliers, contraintes nutritionnelles).
- Veiller à l'application rigoureuse de la méthode HACCP (traçabilité, relevé de températures, respect de la chaîne du froid).
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des plans de travail et de la zone de production.
- Participer au réassort, au stockage et au contrôle des marchandises à la réception.
Le profil recherché
Formation & Expérience : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration, vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine centrale ou restauration collective.
Compétences clés : Maîtrise des normes HACCP, gestion des volumes et connaissance des régimes alimentaires.
Savoir-être : Autonome, méthodique et réactif. Vous possédez un bon esprit d'équipe et de fortes capacités d'adaptation à différents environnements de travail.
Disponibilité : Postes à pourvoir en intérim. Disponibilité indispensable les week-ends.
L'entreprise
Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents !
Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.
Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public prioritaire, répondant aux critères de l'IAE (public prioritaire type RSA, ASS, TH, demandeurs d'emploi de longue durée...). N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier ensemble votre éligibilité !
Dans le cadre de sa politique d'éthique et de diversité, Eureka s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égale<
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 4276749/29961156 CDC/31T
