Cuisiner - Cuisinière H/F
L'orangerie
- Saint-Georges-sur-Loire - 49
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Le Restaurant du Château e l'Epinay - l'Orangerie - recherche un(e) cuisinier(ière) pour en CDD dans un premier temps.
Sous la responsabilité du chef vous préparer et réaliser les plats conformément aux fiches techniques et aux standards de l'établissement.
Veiller à la qualité gustative, visuelle et à la régularité des assiettes.
Gérer les cuissons, les préparations chaudes ou froides selon le poste occupé (entrées, plats, desserts, etc.).
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Entretenir et nettoyer le poste de travail, les équipements et les ustensiles.
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
Contribuer au bon déroulement du service et à l'ambiance de travail en cuisine.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez L'orangerie
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PDSX
