Assistant de Cuisine H/F Institut des Energies Nouvelles
- Paris - 75
- Alternance
- 14 mois
- Enseignement • Formation
Détail du poste
CONTRAT EN ALTERNANCE
L'école EMMA propose un contrat d'alternance avec l'un de ces partenaires pour valider un Titre professionnel Manager d'Etablissement Marchande de Niveau 5 (Bac +2).
Dans ce cadre, nous recherchons des assistant(e)s de cuisine en alternance, pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale !
Ce que nous offrons :
Un contrat d'apprentissage au sein d'une crêperie réputée, en plein coeur de Paris.
Un rythme adapté : 4 jours en entreprise / 1 jour en formation.
Un environnement chaleureux, avec un accompagnement personnalisé et des perspectives d'évolution.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Participer à la préparation et à la cuisson des différents produits
- Assister le/la cuisinier(ère) dans les différentes tâches en cuisine
- Effectuer la mise en place avant le service
- Participer au dressage et à l'envoi des plats
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des espaces de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au bon déroulement du service et travailler en équipe
- Contribuer à maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle
Le profil recherché
- Vous validerez un Titre Professionnel Manager d'Etablissement Marchande
- Sérieux(se)
- Motivé(e)
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 4274632/29951869 ADC/75P