Chef de Partie H/F
Spina 3B
- Jeuxey - 88
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vos missions :
- préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement
- cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes,...)
- élaborer des plats, des menus
Paniers repas de 21 euros par personne pour les repas avant les services
Horaires permettant un équilibre vie privée/ professionnelle ( très peu d'horaires coupés), week-end tournant ( 1 week-end par mois)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - exigée
Compétences: Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),- Maitrise règles d'hygiène et sécurité culinaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),- Maitrise règles d'hygiène et sécurité culinaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212NVYM
