Cuisinier H/F
Janus Ile de France
- Val-de-Marne - 94
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Ce recrutement est dédié aux publics éligibles à l'Insertion par l'Activité Economique ET domiciliés dans le VAL-DE-MARNE (94). Veuillez vérifier votre éligibilité avant de postuler.
L'Académie de Créteil en partenariat avec l'agence Janus Créteil (ETTI) recrute des cuisiniers (F/H) pour ses lycées situés dans le Val-de-Marne.
Type de contrat : mission d'intérim renouvelable à la semaine, selon les besoins de l'établissement.
Horaires : 06h-15h.
Vos missions :
- Élaborer et distribuer les repas dans le respect des règles d'hygiène
- Sélectionner les denrées, préparer et produire les repas
- Réaliser les autocontrôles HACCP et signaler tout dysfonctionnement
- Assurer le nettoyage et la désinfection selon le plan en vigueur
- Participer à la gestion du magasin alimentaire si requis
- Peut être amené(e) à remplacer le chef de cuisine en cas d'absence
Profil recherché :
- Expérience en cuisine collective ou formation en cuisine souhaitée (CAP Cuisine apprécié)
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles HACCP
- Rigueur, organisation et sens du travail en équipe
- Ponctualité indispensable pour garantir la continuité du service
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212NQDK
