Second de Cuisine H/F le Saint Jacques
- Cloyes-les-Trois-Rivières - 28
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
En collaboration avec responsable , participer activement à la préparation , à la cuisson et au dressage des plats selon les standards de l'établissement.
Coordonner , encadrer et former commis et apprentis
Assurer la continuité du service et la gestion globale en l'absence du chef
respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vos repos seront les dimanches et lundis, une journée ou soirée libérée selon la saison.
Cuisine traditionnelle simple , cuisine propre et matériel très moderne
Poste et salaire évolutifs selon le savoir faire
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez le Saint Jacques
Restaurant traditionnel avec une brasserie le midiCuisine très moderne
Publiée le 17/09/2026 - Réf : 212NPJX
