Chef de Partie Commis de Cuisine H/F
les 3R
- Vizille - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
**Commis de cuisine / Chef de partie (H/F) - CDI 39h**
**Hôtel Restaurant Le Repère - Vizille (38)**
À 30 minutes de Grenoble, Le Repère est un hôtel-restaurant qui allie restauration, hébergement et événementiel (séminaires, mariages, réceptions). Nous renforçons notre brigade et recherchons un(e) commis de cuisine ou chef de partie, selon votre expérience.
**Vos missions**
- Participer à la mise en place et à la production des services (restaurant, événements privés)
- Selon votre niveau : exécuter les préparations sous supervision, ou prendre en charge un poste en autonomie et encadrer un commis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la qualité et à la régularité des plats en toute saison d'activité
**Profil recherché**
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience équivalente
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Débutant motivé accepté / expérience appréciée pour un poste de chef de partie
- Capacité à s'adapter à une activité variée (restaurant, hôtel, événements)
**Conditions**
- Contrat : CDI, 39h/semaine
- Rémunération : à partir de 1 800€ net (avantage en nature nourriture inclus), selon profil et expérience
- Repos hebdomadaire : dimanche soir et lundi
- Poste basé à Vizille (38220)
**Pour postuler**
Envoyez CV et lettre de motivation à ****@****.** ou contactez-nous directement.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212MTFY
