Apprenti Cuisinier H/F
O'ti Chef 974
- Sainte-Marie - 974
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
APPRENTI(E) CUISINIER(ÈRE)
Spécialisé dans la préparation et la livraison de repas pour les structures de petite enfance, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) mobile pour rejoindre son équipe.
Poste
Apprenti(e) Cuisinier(ère) - Mobile / Livraison
Secteur : Sainte-Marie et déplacements sur l'île de La Réunion
Contrat : Apprentissage
Permis B indispensable
Vos missions
Au sein de notre cuisine professionnelle, vous participerez notamment à :
- La préparation et la réalisation des repas destinés aux structures de petite enfance
- La mise en place et le conditionnement des repas
- Le respect des grammages, textures et régimes alimentaires spécifiques des enfants
- Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail
- La préparation des commandes
- La livraison des repas auprès de nos structures partenaires
- Le contrôle des températures et le respect de la chaîne du chaud/froid
- L'aide à l'organisation quotidienne de la production
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, ponctuelle et motivée
- Dynamique et organisée
- Ayant envie d'apprendre le métier de cuisinier
- À l'aise avec les déplacements et la livraison
- Capable de travailler en équipe
- Sensible au respect des règles d'hygiène alimentaire
- Titulaire du permis B
Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.
Pourquoi nous rejoindre?
Vous intégrerez une structure à taille humaine spécialisée dans la restauration collective pour la petite enfance, avec une activité variée mêlant cuisine, organisation, préparation et livraison.
Secteur Sainte-Marie
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212LSQH