Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
France Travail
- Les Abymes - 971
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Emploi
- Prépare et assemble des produits, des plats simples chauds ou froids (Grillades, frites, plats cuisinés, etc...) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Réalise l'encaissement
- Assure le service des plats à table et la vente à emporter
Compétences attendues
- Accueillir, et renseigner le client sur la composition des produits qui sont mis en vente et enregistrer sa commande
- Encaisser le montant d'une vente
- Préparer des plats simples (frites, salades, assiette de crudités...)
- Effectuer des tâches ponctuelles en Cuisine sous la Direction du Responsable Cuisine
- Cuire des aliments (riz, pâtes etc..)
- Faire le service à table
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Préparer des sandwichs et tout ce qui relève de la partie snacking (crêpes, sandwichs et agoulous, pizzas)
- Assurer l'entretien et le nettoyage de l'espace restauration extérieur (nettoyage des tables etc.)
- Disposer et approvisionner en permanence les produits dans les bains marie, l'armoire à boissons,
- Conditionner un produit
- Entretenir des locaux (Nettoyer, laver et ranger en permanence les espaces de travail, les locaux, etc.)
- Nettoyer le matériel et les équipements en permanence avec application des règles d'Hygiène
- Ranger une réserve (le dépôt)
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
- Réaliser la plonge
- Effectuer l'entrée, le contrôle et la clôture de la caisse entre chaque service.
Savoir être
Être un bon commercial, excellente qualité relationnelle, rigoureux, réactif, dynamique, esprit d'équipe et d'initiative
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Plonge manuelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réaliser la plonge,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Répondre aux attentes d'un client
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 16/08/2026 - Réf : 212MTRY
