Pâtissier - CDD - Temps Plein H/F
Boulangerie de la Place de Cyrano
- Châtenay-Malabry - 92
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) créatif(ve) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe dans le cadre d'un CDD de 6 mois à temps plein, à compter du 16 mai 2026.
Vous serez en charge de la confection de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries et desserts, en garantissant qualité, régularité et présentation soignée.
Missions
Réalisation des entremets, tartes, gâteaux individuels et pièces de vitrine
Préparation des crèmes, ganaches, mousses et glaçages
Respect des fiches techniques, des grammages et des standards de présentation
Gestion des stocks et anticipation des besoins en matières premières
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
CAP Pâtissier ou équivalent exigé
Expérience en pâtisserie artisanale ou en restaurant appréciée
Sens du détail, créativité, rigueur
Bonne gestion du stress et des cadences en production
Rémunération
1 500 € net / mois
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 208DWJF
