Chef de Partie Cuisine H/F
Le LauMas
- Pornic - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous sommes restaurateurs à Sainte Marie Pornic depuis un peu plus de 2 ans.
Nous proposons une cuisine traditionnelle soignée élaborée avec des produits frais uniquement. Passionnées par notre métiers depuis toujours, notre seul objectifs est de satisfaire nos clients !
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour seconder le chef-gérant (préparations et services des entrées et des desserts principalement), l'ambiance est agréable et l'équipe est jeune et dynamique.
Nous souhaitons recruter quelqu'un de dynamique, souriant, ponctuel et professionnel.
Connaissant bien les diverses difficultés de notre métiers nous nous efforçons d'être humain et arrangeant en vous donnant un cadre et des conditions de travail les plus agréables possibles.
Nous proposons un CDD ou un CDI selon vos souhaits en 39h/semaine. Tout le personnel est en repos le mercredi car le restaurant est fermé et nous faisons en sorte de vous donner un autre jours de repos selon vos convenances (dans la mesure du possible bien sûr) !
Ouvert tous les jours (sauf mercredi) le poste est en coupure !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212LQRV
