Commis de Cuisine - Plongeur H/F
Restaurant le Caveau
- Châtillon-en-Diois - 26
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine débutant ou avec peu d'expérience, disposé à soutenir ses collègues en assurant le service de plonge. Idéalement passionné(e) par le monde de la restauration avec l'envie "d'avancer", pour rejoindre notre équipe culinaire et apprendre toutes les techniques de cuisine à leurs côtés.
Ce poste requiert patience, goût de l'entraide et du partage.
Responsabilités
- Participer à toutes les préparations froides, découpe des légumes sous la Direction du Chef de cuisine
- Assurer la plonge
- Assister le responsable de la pâtisserie au poste des desserts
- Participer à l'élaboration des pièces sucrées et salées sur la partie Traiteur
- Connaissance en cuisine (chaud et/ou froid) appréciée
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace durant les heures d'affluence
- Veiller à la propreté de la cuisine (équipements, frigos, sol etc.)
Profil recherché
- Expérience dans des postes similaires appréciée
- Gourmand, très dynamique, souriant et généreux
- Goût du travail en équipe et du challenge
- Capacité à travailler sous pression en maintenant un haut niveau de qualité et de bonne humeur !
- Humour et sens de la dérision indispensables
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Ce poste n'est pas hébergé. Il est à pourvoir immédiatement, le contrat durera jusqu'à fin septembre et/ou fin octobre.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212MCPJ
