Chef de Rang Petit-Déjeuner & Déjeuner H/F
Chateau de Maubreuil
- Carquefou - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Chef de rang (petit-déjeuner & déjeuner).
Rejoignez la Table du Marquis !
Vos missions :
- Accueil et prise en charge des clients ;
- Mise en place, réapprovisionnement et nettoyage du buffet petit-déjeuner ;
- Préparation des plateaux petit-déjeuner et service en chambre ;
- S'assurer du bon déroulement du service ;
- Gestion des stocks et des commandes des produits ;
- Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité...
Vos avantages :
- Contrat CDI en 39h par semaine (du lundi au vendredi + un week-end par mois) ;
- Rémunération mensuelle 2300€ brut ;
- Une équipe dynamique à l'écoute de vos besoins ;
- Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...
Ponctualité et plaisir sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
- Vous êtes détenteur d'un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
- Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
- Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d'hygiène ?
- Un esprit réactif et dynamique sera nécessaire pour ce poste.
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser un service en salle,Respecter les standards de service de l'établissement,Veiller à la satisfaction du client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212LVHM
