Commis de Salle - 35 H - Semaine H/F
le Passage Secret
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Commis de salle H/F - 35 heures
Le Passage Secret recrute
Le Passage Secret recherche un(e) commis de salle pour rejoindre son équipe et participer à l'expérience proposée à nos convives.
Dans un environnement gastronomique et exigeant, vous accompagnez l'équipe de salle dans la préparation et le bon déroulement du service, avec attention, élégance et sens du détail.
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participez notamment à :
La mise en place de la salle et des offices.
La préparation du matériel nécessaire au service.
Le débarrassage et le redressage des tables.
Le service des mets et des boissons selon les consignes de l'établissement.
L'entretien et la bonne tenue de la salle, des offices et du matériel.
La transmission des informations entre la cuisine et la salle.
La participation au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.
Vous contribuez à créer une expérience fluide, chaleureuse et soignée, fidèle à l'identité du Passage Secret.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
Dynamique, volontaire et ponctuelle.
Élégante et attentive à sa présentation.
Sensible à l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité.
Rigoureuse, organisée et réactive.
Dotée d'un bon esprit d'équipe.
À l'aise dans une maison exigeante et soucieuse du détail.
Débutante ou disposant d'une première expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique.
La motivation, la curiosité et l'envie de progresser seront particulièrement appréciées.
Conditions proposées
Poste de commis de salle H/F.
Contrat à temps plein de 35 heures par semaine.
Rémunération selon profil et expérience, conformément à la convention collective HCR.
Repas du personnel.
Mutuelle d'entreprise.
Travail en équipe au sein d'un établissement gastronomique.
Possibilités d'évolution selon l'implication et les compétences.
Rejoignez-nous
Vous souhaitez évoluer dans une maison où la qualité de l'accueil, la précision du service et l'attention portée aux détails occupent une place essentielle ?
Nous sommes un établissement où l'esprit d'équipe, l'entraide et le respect de chacun sont des priorités tout comme la formation de notre personnel.
Adressez votre CV ainsi que quelques lignes de présentation sans I.A. S.V.P pour plus de spontanéité à :
****@****.**
Au plaisir de vous rencontrer et de partager cette aventure avec vous !
Le profil recherché
Compétences: Communication avec la cuisine,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212LJGS
