Chef de Cuisine en Restauration Collective Paris H/F Réseau alliance
- Paris 14e - 75
- Intérim
- 10 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 5 à 7 ans
Les missions du poste
MOBILE AGENCE D EMPLOI recherche un(e) Chef(fe) de cuisine en restauration collective dans tout PARIS.
Vous serez responsable de la production des repas, de l'organisation de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vos principales responsabilités
Organiser et superviser la production des repas.
Élaborer et suivre les menus en respectant les fiches techniques et les régimes spécifiques.
Encadrer, organiser et motiver l'équipe de cuisine.
Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes.
Veiller au respect des normes HACCP et des procédures sanitaires.
Contrôler la qualité, les quantités et la présentation des préparations.
Assurer le nettoyage et le bon entretien du matériel et des locaux.
Participer à la maîtrise des coûts et à la réduction du gaspillage alimentaire.
Les missions peuvent être programmées aussi bien en semaine que le week-end.
Pour les informations complémentaires N hésitez pas à postuler ou à contacter l Agence au **.**.**.**.**
Vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Rejoignez-nous !
Le profil recherché
Vous êtes reconnu(e) pour votre :
Sens de l'organisation et des responsabilités ;
Leadership et capacité à encadrer une équipe ;
Rigueur et respect des normes d'hygiène ;
Esprit d'équipe ;
Sens du service et de la satisfaction des convives.
L'entreprise
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Infos complémentaires
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 634-197273-1786700508
