Manager en Restauration Rapide H/F Scalers
- Carrières-sous-Poissy - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
* Piloter le bon déroulement des services : cuisine, comptoir, salle et Drive.
* Garantir la qualité des produits, la rapidité du service et la satisfaction client.
* Veiller au respect des standards de l'enseigne et des normes HACCP.
* Assurer une présence terrain forte et accompagner les équipes pendant les périodes d'activité.
* Encadrer, animer et répartir les équipes sur les différents postes.
* Former et accompagner les équipiers dans leur montée en compétences.
* Maintenir un bon climat social et fédérer les équipes autour des objectifs du restaurant.
* Suivre les principaux indicateurs de performance : qualité, service et rentabilité.
* Identifier les axes d'amélioration et mettre en place les actions correctives nécessaires.
* Gérer les demandes et situations clients avec réactivité et professionnalisme.
* Contribuer à l'amélioration continue de l'organisation et des performances du restaurant.
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Le profil recherché
* Manager opérationnel, autonome sur les fondamentaux de la gestion d'un service.
* Leadership de terrain et capacité à fédérer une équipe.
* Organisation, réactivité et bonne gestion du stress.
* À l'aise dans les environnements à fort volume et forte affluence.
* Sens du service client et esprit d'équipe.
* Flexibilité horaire : ouvertures, fermetures et week-ends selon planning.
* Mobilité ponctuelle possible entre plusieurs restaurants.
L'entreprise
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Publiée le 14/08/2026 - Réf : ZyVgL9kGANg91PD5
