Commis de Salle - Restaurant Marcon H/F
les Maisons Marcon Restaurant Hotel
- Saint-Bonnet-le-Froid - 43
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Intégrer notre Maison, c'est rejoindre toute une histoire :
Un restaurant triplement étoilé Michelin depuis 2005, classé parmi les meilleurs établissements du monde.
Une salle ouverte sur un panorama exceptionnel, où l'exigence, la convivialité et la bienveillance guident chaque service.
Une équipe structurée, engagée dans la transmission, travaillant en étroite collaboration avec la cuisine et la sommellerie.
Vos missions:
Participer à la mise en place avant chaque service.
Assister le chef de rang pour garantir une expérience fluide et impeccable.
Mettre en valeur les mets, les producteurs et les techniques de service.
Développer vos connaissances des produits, des gestes de service et des standards de la haute gastronomie.
Profil recherché:
Formation hôtelière ou première expérience en restauration gastronomique souhaitée (stage accepté)
Qualités attendues : respect des consignes, esprit d'équipe, dynamisme, discrétion, volonté d'évoluer.
Vos avantages:
- 3 jours de repos consécutifs
- Logé(e) et nourri(e)
- Tenue professionnelle fournie en partie
- Activités d'équipe organisées tout au long de l'année
- Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport)
- Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde
- Cadre de travail privilégié au coeur d'un environnement authentique et apaisant
- Crèche dans le village
Contrat : CDD saisonnier du 3 septembre au 20 décembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez les Maisons Marcon Restaurant Hotel
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212LGYD
