Commis de Salle H/F
la Chartreuse du Bignac
- Saint-Nexans - 24
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Au Restaurant Gastronomique de La Chartreuse du Bignac.
Poste à pourvoir à partir du 1er Septembre 2026., pour une durée de 3 mois minimum.
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, du Responsable de salle et du Chef de rang, le ou la Commis de salle participe au bon déroulement du service et contribue à offrir à chaque client une expérience élégante, fluide et attentionnée.
Il ou elle accompagne l'équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage, tout en veillant au respect des standards de qualité d'un restaurant gastronomique.
Le poste de Commis de salle repose avant tout sur l'attitude et l'envie d'apprendre.
Nous recherchons une personne :
- Souriant(e), accueillant(e) et naturellement tourné(e) vers le client
- Dynamique et réactive
- Ponctuelle et rigoureuse
- Discrète et soignée
- Attentive aux détails
- Capable de travailler en équipe
- À l'écoute des consignes et désireuse de progresser
- Capable de rester calme et organisé(e) pendant les périodes de forte activité
Compétences :
- Connaissance des bases du service en restauration
- Bonne présentation et bonne expression orale
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à porter un plateau et à manipuler la vaisselle avec soin
- Une première expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique est appréciée mais n'est pas indispensable
- La connaissance de l'anglais constitue un plus
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212KXZF
