Cuisinier - Cuisinière H/F
Hotel la Villa des Houx
- Aumale - 76
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Vous seconderez le chef dans un restaurant de type traditionnel gastronomique;
Vous réaliserez les entrées plats et desserts, aucune gestion de stock etc.
Vos jours travaillés seront définis selon un planning, vous ferez les 2 services du midi et du soir. Un jour et demi de congés par semaine et un dimanche par mois.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - En cuisine si non-diplômé/e
Compétences: CAP cuisine,Gestion de la qualité des produits,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP cuisine,Gestion de la qualité des produits,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212KFFY
