Cuisinier Spécialiste de la Cuisine Indienne du Nord H/F
Sriram Foods
- Paris 10e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Nous recherchons un Cuisinier Spécialiste de la Cuisine Indienne du Nord H/F
Principales responsabilités :
- Préparer, cuisiner et présenter des plats de haute qualité, avec un accent particulier sur les saveurs traditionnelles de l'Inde du Nord.
- Créer et développer des plats qui célèbrent la diversité de la cuisine indienne du nord (tandoori, currys, biryanis, etc.).
- Assurer l'utilisation d'ingrédients frais et maintenir des normes élevées d'hygiène et de propreté.
- Gérer les opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments, le contrôle des stocks et l'inventaire.
- Travailler en étroite collaboration avec la direction pour introduire des plats saisonniers et innovants.
- Maintenir la cohérence dans la qualité des aliments, le contrôle des portions et la présentation.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212KCMP
