Chef de Partie H/F
Restaff
- Saint-Philbert-de-Grand-Lieu - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Les missions du poste
Établi depuis plus de vingt ans à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, La Bosselle est un restaurant traditionnel réputé pour ses spécialités régionales, notamment le sandre et les anguilles. Vous rejoindrez une équipe expérimentée et passionnée.
Vous assurerez la mise en place du service, la réalisation des plats, le choix des produits, l'évolution des préparations de votre partie, l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que l'encadrement et la formation des commis.
Nous recherchons une personne dotée d'un bon sens du relationnel, passionnée par la cuisine, capable de travailler avec rigueur, de manager une équipe, de transmettre ses connaissances et de respecter les consignes de la hiérarchie.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026,TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaff
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212JNBK
