Apprenti Cuisinier H/F
Base de Defense Bordeaux Merignac
- Poitiers - 86
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
En recherche d'un apprentissage dans l'univers de la cuisine ?
Rejoignez le Ministère des Armées !
Le Groupement de Soutien Commissariat, situé à Poitiers recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) Cuisine.
Dans un environnement mixte (militaire et civil), vous aurez pour tâches de :
- Participer à la production journalière des repas
- Assurer la distribution des repas des midi
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine dans son ensemble
- Assurer la plonge batterie du matériel utilisé
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (relevé des températures, confection et conservation des repas témoin)
- Participer à l'élaboration des prestations de restauration de précision dans leur production et distribution
Profil :
- Vous souhaitez intégrer une formation de type BEP, dans la filière de la restauration à la rentrée de septembre 2026, dans une structure qui répondra aux exigences de votre cursus.
- Vous êtes rigoureux, organisé, et vous aimez le contact et le travail en équipe. Vous souhaitez développer des compétences en matière de règlementation et d'organisation.
Informations complémentaires :
-Site accessible en transport en commun
- Rythme de travail : 38 heures/semaine sur 4,5 jours (le week-end commence le vendredi midi chez nous!),18 jours de RTT (en plus des 5 semaines de congés !) ;
- Restauration sur place à tarifs subventionnés (moins de 2€ le repas complet !) ;
- Rémunération : selon la grille de rémunération des apprentis + majoration selon le diplôme préparé ;
- Intégration à la vie de l'organisme : accès aux associations sportives ou culturelles, possibilité d'assister à des cérémonies militaires.
Envie de nous rejoindre ? Merci de nous transmettre CV + Lettre de motivations
Le profil recherché
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Défense
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212HVMP
