Cuisinier - Cuisinière de Cantine H/F
Mairie
- Bussac-Forêt - 17
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Remplacement (1 mois, renouvelable selon l'arrêt de la personne remplacée) Temps de travail : 35 heures par semaine
Missions principales :
Préparer et cuisiner des repas équilibrés et variés pour la cantine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de denrées alimentaires.
Participer à la mise en place et au service des repas.
Travailler en équipe avec le personnel de la cantine.
Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine collective ou en restauration.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Conditions de travail :
Horaires : 35 heures par semaine, selon les besoins de la cantine.
Contrat : Remplacement d'un mois, potentiellement renouvelable selon l'arrêt de la personne remplacée.
Rémunération : Selon la convention collective applicable et l'expérience du candidat.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212JBJL
