Titre Professionnel en Service - Alternance H/F ANTEE FORMATION
- Joué-lès-Tours - 37
- Alternance
- 12 mois
- Enseignement • Formation
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Dans le cadre de la préparation du Titre professionnel de Serveur / Serveuse, proposé par Antée Formation, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre notre entreprise partenaire.
Cette formation permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans différents établissements de restauration : restaurants traditionnels ou gastronomiques, brasseries, restaurants à thème, traiteurs ou encore restauration mobile.
La formation se déroule sur 12 mois, selon un rythme de 75 % du temps en entreprise et 25 % en formation, soit environ une semaine par mois en centre de formation.
Accompagné(e) par votre responsable et l'équipe de salle, vous participerez notamment à :
- Préparer la salle, la terrasse et les espaces de restauration ;
- Mettre en place les tables et le matériel nécessaire au service ;
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme ;
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons ;
- Prendre les commandes en français et, si nécessaire, en anglais ;
- Assurer le service des plats et des boissons ;
- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients ;
- Débarrasser et redresser les tables ;
- Réaliser les opérations de nettoyage et de remise en état ;
- Participer à la préparation et à la clôture du service ;
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement ;
- Collaborer efficacement avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe.
Ces missions correspondent notamment aux trois blocs de compétences de la formation : préparer le service, accueillir et conseiller le client, puis réaliser le service en restauration.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Motivée par les métiers de la restauration et du service ;
- Souriante, dynamique et à l'aise avec la clientèle ;
- Sérieuse, ponctuelle et organisée ;
- Présentant une bonne capacité d'écoute et de communication ;
- Aimant travailler en équipe ;
- Réactive et capable de s'adapter au rythme du service ;
- Soignée dans sa présentation ;
- Attentive à la satisfaction des clients ;
- Disponible en semaine, le week-end et les jours fériés selon les besoins de l'établissement.
Cette formation est ouverte à toute personne motivée et passionnée par les domaines de la cuisine et du service. Aucun diplôme ou prérequis particulier n'est exigé
Se former en alternance chez ANTEE FORMATION
Pourquoi rejoindre Antée Formation ?
- CFA reconnu sur le territoire
- Réseau d'entreprises partenaires locales
- Formation professionnalisante orientée vers l'emploi
- Accompagnement dans la recherche d'entreprise
Antée Formation est un CFA situé à Joué-lès-Tours (37). Nous proposons des formations diplômantes du niveau CAP au Bac +5. Nos formations sont proposées en continu sur 6 mois ou en alternance sur 12 ou 24 mois.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 4261819/29884877 TPECA/37J
