Serveur - Serveuse en Apprentissage H/F
Auberge du Poids Public
- Saint-Félix-Lauragais - 31
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'Auberge du Poids Public, hôtel-restaurant 3 étoiles, situé à Saint-Félix-Lauragais, recherche un(e) apprenti(e) en service en restauration pour rejoindre son équipe.
Notre établissement propose une cuisine gastronomique mettant notamment à l'honneur notre spécialité régionale, le cassoulet, dans un cadre chaleureux et authentique.
VOS MISSIONS
Accompagné(e) par notre équipe, vous participerez progressivement à l'ensemble des activités du service :
Préparation de la salle et mise en place
Accueil et installation des clients
Présentation de la carte et conseil auprès des clients
Prise de commandes en fin de période
Service des plats et des boissons
Débarrassage et redressage des tables
Participation au rangement et à l'entretien de la salle
Veiller à la satisfaction et au bien-être de nos clients
L'objectif est de vous permettre de développer vos compétences et votre autonomie tout au long de votre apprentissage, dans un environnement professionnel et bienveillant.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212HSHS
