Commis - Commise de Cuisine H/F
Gdd le Petit Paris
- Douai - 59
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Douai. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine.
Missions principales :
Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur.
Participer à la réception et au stockage des livraisons.
Respecter les procédures de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends et jours fériés).
Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212HHKF
