Commis de Salle Bistronomique H/F
le Couvent des Minimes Hotel et Spa
- Mane - 04
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant bistronomique.
Commis de Salle (H/F) :
Date de contrat : deux postes sont à pourvoir en CDI à compter du 1er septembre 2026.
Statut : Employé
Rémunération : 2101 euros bruts par mois
Horaires : Contrat de 39 heures par semaine
Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ?
Rejoignez notre équipe au coeur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique.
Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l'application des règles et consignes de sécurité de l'établissement.
Conditions de travail :
Rythme : journées continues
Repos : 2 jours de repos hebdomadaires
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous !
PROFIL RECHERCHÉ
Être souriant, disponible, discret et agréable.
Être ponctuel
Utiliser un langage correct et compréhensible
Être à l'écoute des directives et les appliquer : respect de la hiérarchie
Être observateur
Savoir travailler en équipe et surtout avoir l'esprit d'équipe
Maitriser la gestuelle professionnelle (de service et de débarrassage)
Avoir une bonne maîtrise des codes de la relation avec le client
Être capable de gérer des situations de stress (coup de feu)
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212HKLD
