Commis de Cuisine H/F VILLA CASTELLANE
- Gréoux-les-Bains - 04
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
Les missions du poste
Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements, l'Hôtel Villa Castellane **** et son restaurant Le Pavillon un Commis de cuisine H/F à Gréoux-les-Bains en CDI.
Vos missions consisteront à :
- Participer à la préparation des plats.
- Réaliser les préparations préliminaires et assister l'équipe lors du service.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements de cuisine.
- Contribuer à la gestion des stocks : réception, rangement et suivi des approvisionnements.
- Travailler en équipe pour garantir un service fluide et des assiettes de qualité.
Le profil recherché
- Expérience confirmée et réussie en tant que Commis de cuisine.
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, sens du collectif et bonne communication en cuisine.
- Polyvalence et capacité à s'adapter aux différents postes et au rythme du service.
- Rapidité d'exécution tout en garantissant la qualité et la régularité des plats.
- Bonne gestion du stress et efficacité en période de forte activité.
- Réactivité, sens des priorités et capacité à anticiper les imprévus.
- Attitude professionnelle et positive, en accord avec les valeurs de l'établissement.
Bienvenue chez VILLA CASTELLANE
Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.
Dans un lieu d'exception au coeur d'une région mythique nichée entre le parc naturel du Luberon et des Gorges du Verdon, la Villa Castellane offre un cadre riche en histoire tout en alliant la modernité.
Notre restaurant : https://villa-castellane.fr/le-restaurant/
Infos complémentaires
- CDI de 42 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
- Prise de poste en octobre 2026.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Possibilité de logement pendant la période d'essai, sous conditions.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%.
- Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur.
- Uniformes fournis et versement d'indemnité de blanchissage, journée compensatrice d'habillage.
- Tarifs préférentiels et possibilité d'évolution au sein des établissements de Germain Collection.
- Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à Rosaly (acompte sur salaire) dès 3 mois d'ancienneté.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
- Travailler au coeur de la Provence, offrant un environnement de travail apaisant et inspirant.
Publiée le 15/07/2026 - Réf : 4213065/29572766 CDC/04G
