Cuisinier H/F
Hotel Club du Lac Dorient
- Mesnil-Saint-Père - 10
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Besoin cuisinier h/f
Possibilité travail midi et soir temps plein 35h (fermé certain midi)
Vous élaborez des plats de cuisine traditionnelle et régionale.
Vous effectuez le dressage des assiettes, les préparations chaudes et froides, ainsi que le contrôle des livraisons selon les commandes réalisées.
Vous veillez à la bonne conservation des denrées et assurez une veille et une gestion des réapprovisionnements.
Vous remplacez le chef de cuisine en son absence.
Les groupes mangeront à heure fixe avec un menu unique.
Démarrage du poste le 12 septembre au 15 octobre avec une prolongation possible.
Hébergement pontuel
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GXYZ
