Cuisiner Pizzaïolo H/F
France Travail
- Reims - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
RESTAURANT / BRASSERIE À REIMS RECHERCHE CUISINIER / PIZZAÏOLO H/F
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / pizzaïolo autonome pour rejoindre notre équipe.
poste à pourvoir fin septembre
Le poste :
* Préparation et réalisation des plats
* Maîtrise des pizzas
* Maîtrise des grillades et cuissons
* Préparation et dressage des entrées et desserts
* Mise en place et organisation du poste
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous travaillerez à deux en cuisine, dans une ambiance conviviale
2 jours de repos par semaine
Horaires à définir ensemble
Bonne ambiance de travail - pas de pression inutile
Le profil recherché
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 08/08/2026 - Réf : 212GPLF
