Chef de Cuisine H/F PROMAN
- Méru - 60
- Intérim
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 à 3 ans
Détail du poste
PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie H/F.
Vous serez en charge de la préparation, de la réalisation et du dressage des plats de votre partie, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène en vigueur.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats relevant de votre poste.
- Assurer la mise en place avant le service.
- Garantir la qualité et la présentation des préparations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade de cuisine.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Expérience significative sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Salaire : 13.24 €
Publiée le 08/08/2026 - Réf : MP1178230-2026-08-07
