Equipier Polyvalent - Equipière Polyvalente de Restauration Rapid H/F
Tc Ponpon
- Pontault-Combault - 77
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Tasty Crousty est une enseigne de restauration rapide reconnue pour son engagement envers la qualité et la satisfaction client. Implantée dans un secteur dynamique, notre entreprise se distingue par son ambiance conviviale et son personnel dédié.
Nous recherchons un Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide en ALTERNANCE pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu.
En tant qu'Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide en ALTERNANCE, vous serez un acteur essentiel pour garantir un service rapide et de qualité au sein de nos établissements.
Vos missions principales incluront :
- Assurer la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène.
- Gérer les commandes et le stock de produits frais.
- Maintenir la propreté des équipements et du lieu de travail.
- Effectuer des livraisons en respectant les délais promis.
- Fournir un service clientèle rapide et courtois.
- Participer à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente.
Certifications et diplômes à obtenir :
- BTS MCO (Management Commercial Opérationnel)
- CAP Employé Polyvalent de restauration rapide
Savoir-faire principaux à acquérir :
- Préparer et assembler des plats simples.
- Préparer des boissons chaudes ou froides.
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques.
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail.
- Gérer les situations de stress en heure de pointe.
- Répondre aux attentes d'un client.
- Remettre la commande au client : emballage à emporter, plateau, etc.
- Appliquer les promotions et les offres spéciales.
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients.
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
- Procéder à l'encaissement.
Savoirs à acquérir :
- Fiches techniques de cuisine.
- Techniques de conservation des aliments.
- Modes de cuisson des aliments.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).
- Règles de tenue de caisse.
- Types de sandwichs.
- Utilisation de caisse enregistreuse.
- Nettoyage de surfaces en cuisine.
- Accueil et service au comptoir.
- Techniques de vente et de promotion.
- Gestion des stocks de condiments.
- Gestion des déchets alimentaires.
- Techniques de présentation des plats.
Savoir être professionnels :
- Gestion du stress
- Sens des responsabilités
- Capacité à travailler en équipe
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/08/2026 - Réf : 212GFBZ
