Pizzaiolo - Cuisinier Oriental H/F

Pizza Land

Située à Mesnils-sur-Iton et ouverte depuis mars 2026, MK Food est à la recherche d'un(e) Pizzaïolo(a) / Cuisinier(ère) Oriental(e) pour compléter son équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous !

Vos missions au quotidien :

- Maîtriser les techniques culinaires : Mettre en oeuvre les processus et modes opératoires techniques pour garantir des plats de qualité.
- Préparer et cuisiner : Relever, contrôler et ajuster les mesures et dosages, élaborer des recettes, mélanger les ingrédients avec précision.
- Créer des pizzas : Former et élaborer une pâte à pizza, réaliser des garnitures alimentaire, cuire les pizzas au four à la perfection et maîtriser les techniques de tournage de pâte à pizza.
- Cuisiner des spécialités orientales : Élaborer des plats orientaux.
- Assurer un service irréprochable : Remettre les commandes aux clients avec soin, que ce soit en service à l'assiette, en emballage à emporter ou sur plateau.
- Gérer les opérations quotidiennes : Procéder à l'encaissement, assurer le suivi des stocks en temps réel et définir les besoins en approvisionnement.
- Organiser et réceptionner : Traiter les commandes de manière efficace, réceptionner les produits et matières premières, et vérifier la conformité des livraisons.
- Respecter les normes QHSSE : Veiller au respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement.

Votre profil :

- Expérience requise : Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que Pizzaïolo(a) / Cuisinier(ère) Orientale.
- Formation idéale : Vous possédez un CAP Cuisine (un plus).
- Gestion du stress : Vous maîtrisez parfaitement les rushs (environ 60 commandes par service).
- Culture d'entreprise : Vous maintenez et mettez en avant la culture de l'entreprise.

Conditions du poste :

- Horaires variables : Vous assurez les services du midi et du soir.
- Jours de repos : Lundi, mercredi midi et dimanche soir.
- Prise de poste : Immédiate

Rejoignez-nous dès maintenant et faites partie de l'aventure MK Food !