Second - Seconde de Cuisine H/F
Au Bureau Amnéville
- Amnéville - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un second de cuisine cdi temps plein.
Autonome, fédérateur, rigoureux, vous êtes capable de remplacer le chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne vous fait pas peur !
Vos missions :
- Réceptionner, lancer et envoyer les commandes avec votre équipe !
- Maitriser les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine
- Superviser le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers
- Contrôler l'état de tes stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos coéquipiers et fédérer votre équipe
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 07/08/2026 - Réf : 212FQHD
