Serveur Restaurant Bar Salon de Thé H/F
La Mirande
- Avignon - 84
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) serveur / serveuse polyvalent(e) en CDD de 3 mois (43 heures/semaine), avec possibilité d'évolution.
Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et du Responsable de Salle, vous participez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de notre clientèle.
Vos missions :
Assurer le service en salle de notre restaurant bistronomique.
Participer au service du bar et du salon de thé.
Accueillir, installer et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie.
Conseiller les clients sur les plats, les boissons et les suggestions de la carte.
Prendre les commandes et assurer un service soigné et efficace.
Effectuer les encaissements.
Participer au service lors d'événements privés, banquets et réceptions.
Veiller à la propreté, au rangement et à la mise en place des espaces de restauration et des locaux réservés au personnel.
Garantir une présentation irréprochable de la salle et des tables tout au long du service.
Profil recherché :
Débutant(e) motivé(e) accepté(e).
Excellente présentation et sens du service.
Souriant(e), dynamique et organisé(e).
Esprit d'équipe, ponctualité et rigueur.
Anglais courant indispensable (clientèle internationale).
Une première expérience en restauration est un plus.
Conditions :
Poste évolutif selon les compétences et l'implication.
Amplitude d'ouverture : de 10h00 à 00h00.
Travail organisé sur 3 horaires tournants de 9 heures par jour, selon planning.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Pointeuse et récupération des heures supplémentaires.
Le profil recherché
Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de dressage de table,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Bar et préparation des boissons,Langue anglaise
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 07/08/2026 - Réf : 212FDTD
